Traditionelle Flaschengärung. Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, ca. 20 Jahre alt. Die Trauben für diesen Sekt wurden von Hand gelesen, nach der Lese direkt gepresst und anschließend im 500 Liter Eichenholzfässern vergoren. Für die zweite Gärung wurde der Wein in die typische Sektflasche gefüllt und durchlief darin die zweite Gärung. Anschließend reifte der Sekt 9 Monate auf der Hefe. Dieser Sekt hat die typische Champagnerstilistik. Sehr viel Schmelz, Cremigkeit und einem ganz eleganten Pinot-Holznote.
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Rheinhessen |
Weinart: | Sekt |
Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
Rebsorte: | Pinot Noir Pinot Meunier Chardonnay |
Jahrgang: | 2019 |
Alkoholgehalt: | 12% Vol. |
Trinktemperatur: | 5-9°C |
Geschmacksprofil: | trocken |
Flascheninhalt: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.