Nierstein – Rheinhessen

Weingut Lisa Bunn

Im rheinhessischen Nierstein, mit Blick auf den Rhein, liegt das Familienweingut Lisa Bunn. Bastian und Lisa haben aus den beiden elterlichen Weingütern, dem ehemaligen Margarethenhof und dem Weingut Strebel das neue Weingut Lisa Bunn gegründet.

Zu den Weinen des weinguts Lisa Bunn

Der Anfang

2006 begannen die beiden mit der Ausbildung zum Winzer. Es entstanden die eigenen Weine. Bastian absolvierte die Lehre und anschließend die Weinbautechniker Schule in Bad-Kreuznach. Lisa machte ein Jahr Praktika im In- und Ausland und studierte Internationale Weinwirtschaft in Geisenheim

Weine

Das besondere Aushängeschild sind die Rieslinge aus den Lagen vom „Roten Hang“ „Hipping“, „Oelberg“ und „Orbel”. Die Burgunderrebsorten gehören zu den Gutsweinen und in besonderen Jahren wird der Graue Burgunder und der Chardonnay im Holzfass als Reserve ausgebaut. Bei den fruchtgeprägten Rebsorten ist der Sauvignon Blanc Bastians und die Scheurebe Lisas heimlicher Favorit. Die Rotweine reifen in kleinen Eichenholzfässern und reichen vom St. Laurent, Spätburgunder und Portugieser bis Merlot und Cabernet Sauvignon.

Zu den Weinen des Weinguts

Fragen von wein-liebe.de an Lisa und Bastian

Wir von wein-liebe.de möchten immer ein bisschen mehr über die Weingüter erfahren. Und hier sind die Antworten von Lisa und Bastian vom Weingut Bunn

Weinberge

Durch den Zusammenschluss der beiden elterlichen Weingüter zeigen die Weinberge die unterschiedlichen Seiten Rheinhessens. Im Norden Niersteins steile Hänge des roten Hangs mit viel Mineralität, Salzigkeit und Würze. Im Süden Wintersheim mit den höchsten Lagen in Rheinhessens und seinen spätreifenden tiefgründigen Lösslagen, die für ausgeprägte Frucht und Saftigkeit stehen. Zum Erhalt einer perfekten Qualität werden die Trauben von Hand gelesen. Lange Maischestandzeiten laugen das beste aus den Trauben aus und für unverfälschte Spontanvergärung werden die natürlichen Hefen aus dem Weinberg und dem Keller genutzt.

Zum weingut lisa bunn

Hier findet ihr das Weingut Lisa Bunn

Mainzer Str. 86

55283 Nierstein