Weingut Balthasar Ress Rheingau Riesling “von unserm” trocken 2021

Der 2021er »Von Unserm« Rheingau Riesling trocken präsentiert sich in einem hellen, klaren
Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase betören zunächst exotische Aromen
von Kiwano und Passionsfrucht. Ergänzt werden diese von klassischen Rieslingaromen wie
grüner Apfel und einem Hauch Limonenschale. Am Gaumen setzt sich die feine Kombination
aus exotischen Früchten weiter fort. Hier treffen Rangpur-Limette auf Anklänge von Kiwi,
Stachelbeere und grüner Birne. Das spannende Spiel aus Frucht und eleganter Säure rundet
das frische Geschmacksbild des 2021er »Von Unserm« Riesling ab und verleiht diesem Wein
einen animierenden Trinkfluss.