Weingut Baron Knyphausen Rheingau Roter Riesling VDP.Gutswein feinherb 2019

Eine Variante des „weißen“ Rieslings mit roten Trauben. Es wird ein Weißwein gekeltert, da die Traubenschale nicht ausreichend Farbstoff bietet. Typisch ist das stoffigere Aroma und die geringere Säure im Vergleich zum „weißen“ Riesling. Baron Knyphausen war das dritte Weingut weltweit, das diese Rebsorte in 2006 wieder kommerziell angebaut hat. Im Duft Apfel und Haselnuss, rote Stachelbeere. Am Gaumen saftig und mit Würze, die Süße ist eingebunden, die Säure ist mild, die Statur schlank. Punktet mit Charme, nicht mit lauten Argumenten. Für Freunde des harmonischen und charaktervollen Weingenusses.